Il matcha latte è una bevanda cremosa, delicata e perfetta per iniziare la giornata con calma. La buona notizia? Puoi prepararlo a casa in soli 3 minuti, con pochissimi ingredienti. INGREDIENTI (1 persona) - 1 cucchiaino di matcha in polvere - 60 ml di acqua calda (non bollente, circa 80°C) - 200 ml di latte a scelta (vaccino, avena, mandorla o soia) - 1 cucchiaino di miele o sciroppo d'acero (facoltativo) PREPARAZIONE 1. Setaccia il matcha in una tazza per evitare i grumi. 2. Aggiungi l'acqua calda e mescola con una frusta di bambù (o una forchetta) fino a ottenere una crema liscia. 3. Scalda il latte e montalo con un frullino o una piccola frusta. 4. Versa il latte nella tazza sopra il matcha. 5. Aggiungi il miele se ti piace più dolce e mescola. CONSIGLI UTILI - Usa acqua a 80°C: l'acqua bollente rende il matcha amaro. - Per una versione fredda, versa il matcha su ghiaccio e aggiungi il latte freddo. - Scegli un matcha di buona qualità, il colore deve essere verde vivo....